南昌市消防救援支隊(duì)大院大隊(duì)為適應(yīng)事業(yè)發(fā)展現(xiàn)需要公開(kāi)招聘廚師一名 。具體要求如下：

一、招聘要求：

1、年齡：25-45歲，男女不限。

2、具有3年以上相關(guān)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)中餐菜系（特別是家常菜和團(tuán)餐）的烹飪技巧，能獨(dú)立完成日常菜單制定。

3、有一定的菜譜設(shè)計(jì)能力，能夠根據(jù)季節(jié)變化和消防員口味變化合理調(diào)整菜品。

4、具備良好的廚房管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠帶領(lǐng)廚房團(tuán)隊(duì)完成工作。

5、身體健康，品行端正，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，工作細(xì)致。

6、熟悉食品安全管理和廚房衛(wèi)生要求，能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。

二、招聘條件：

1、應(yīng)符合的條件：

（1）政治素質(zhì)好，熱愛(ài)消防事業(yè)，具有較強(qiáng)的忠誠(chéng)奉獻(xiàn)精神和良好的職業(yè)道德，無(wú)不良嗜好，無(wú)違法犯罪記錄；

（2）具有符合招聘崗位所需要的文化程度及專(zhuān)業(yè)知識(shí)；

（3）身體健康，無(wú)傳染性、慢性疾病，身體檢查應(yīng)符合公務(wù)員體檢標(biāo)準(zhǔn)；

（4）具備報(bào)考崗位要求的其他條件；

2、不符合招聘條件情形：

（1）受過(guò)刑事處罰、勞動(dòng)教養(yǎng)、未成年管教的；

（2）曾被開(kāi)除公職的；

（3）有違法、違紀(jì)行為正在接受審查的；

（4）有其它違反國(guó)家法律、法規(guī)行為的；

（5）直系血親和對(duì)本人有重大影響的旁系血親中有被判處死刑或正在服刑的；

（6）其他不適合從事消防救援隊(duì)伍廚師工作的；

三、工作職責(zé)：

1、三餐烹飪：負(fù)責(zé)單位的三餐（早、中、晚餐）烹飪工作，保證菜品新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)均衡。

2、菜譜設(shè)計(jì)與調(diào)整：根據(jù)消防員的口味反饋、季節(jié)變化及單位需求，定期設(shè)計(jì)、調(diào)整和優(yōu)化菜譜，確保餐飲多樣化、營(yíng)養(yǎng)均衡且符合大眾口味。

3、食品安全與衛(wèi)生管理：嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食材的新鮮、安全，廚房的衛(wèi)生管理規(guī)范，做到“廚房清潔無(wú)死角”，定期進(jìn)行廚房衛(wèi)生檢查。

4、食材采購(gòu)與存儲(chǔ)：根據(jù)每日餐飲需求，負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存及管理。確保食材的新鮮和庫(kù)存合理，避免浪費(fèi)。

5、食品加工與制作：負(fù)責(zé)食材的處理、清洗、切配，確保每一道菜肴的質(zhì)量。根據(jù)菜譜要求，精確制作出色的菜肴。

6、廚房管理：負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作和管理，包括廚房設(shè)備的保養(yǎng)、清潔及維修，確保廚房設(shè)備正常運(yùn)行。

7、團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合其他廚房工作人員，確保餐點(diǎn)的及時(shí)出餐。根據(jù)需要進(jìn)行團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)的工作效率和菜品質(zhì)量。

8、成本控制：在保證菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，合理控制食材的使用量，降低浪費(fèi)，提升餐飲成本效益。

9、應(yīng)急處理：處理突發(fā)的廚房事件（如設(shè)備故障、食材缺乏等），保證餐食的正常供應(yīng)。

10、餐后反饋：定期收集消防員對(duì)餐飲的意見(jiàn)與建議，做出調(diào)整和改進(jìn)，確保消防員的就餐體驗(yàn)不斷提升。

四、聘后待遇：

1、試用期1個(gè)月（試用期工資4000元/月），轉(zhuǎn)正后工資：5500-7000元（含五險(xiǎn)）；

2、試用期滿經(jīng)考核合格后，雙方簽訂《勞動(dòng)合同書(shū)》，轉(zhuǎn)正后工資待遇統(tǒng)一按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放；

3、單位提供工作餐，并統(tǒng)一提供工作制服。工作地點(diǎn)在南昌市紅谷灘區(qū)麗景路消防救援站，上班期間服從消防救援軍事化管理；

五、應(yīng)聘方式：

1、有意者，請(qǐng)?zhí)詈脩?yīng)聘登記表并將簡(jiǎn)歷及學(xué)歷證書(shū)、發(fā)至1716564341@qq.com，并寫(xiě)上聯(lián)系地址、電話。對(duì)符合條件者，我單位將進(jìn)行面試。

2、聯(lián)系人：顧先生

3、聯(lián)系電話：13036204119（微信同號(hào)）

4、聯(lián)系地址：江西省南昌市紅谷灘區(qū)麗景路777號(hào)麗景路消防救援站。